• Instagram
  • wszystko co kreatywne!

    Strony

    OWOCOWA PAVLOVA



    To deser, który moja siostra zażyczyła sobie na imieniny...lekki, puszysty nie za słodki deser, w sam raz na letnią imprezę rodzinną...



    SKŁADNIKI:
    8 białek
    600g cukru pudru
    2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
    2 łyżeczki białego octu winnego
    500ml śmietany 30%
    1 łyżeczka cukru z prawdziwej wanilii
    owoce sezonowe: borówki, maliny, nektarynki i jeżyny

    • Składniki są na dwa spody bezowe, więc 4 białka ubić na półsztywno i dodać 300g cukru pudru. Ubić na super sztywno, dodać 1 łyżeczkę mąki ziemniaczanej i 1 łyżeczkę octu winnego. Wymieszać krótko mikserem.
    • Płaską formę wyłożyć papierem do pieczenia.
    • Na papierze odrysować spód tortownicy o śr.25cm
    • Ubite białka wyłożyć na papier.
    • Piekarnik nagrzać do 180st.C, bezę włożyć na najniższy poziom piekarnika i piec 5min.
    • Następnie zmniejszyć temperaturę do 150st.C i piec przez ok. 1 godzinę.
    • Kiedy czas pieczenia  upłynie, wyłączyć piekarnik i uchylić drzwiczki, bezę suszyć tak co najmniej przez 2 godziny.
    • Drugi blat upiec tak samo jak pierwszy:) nieco pracochłonne i czasochłonne, ale warto.
    • Śmietanę ubić na sztywno z cukrem waniliowym. Ja dodatkowo nie słodziłam cukrem, bo beza jest dostatecznie słodka.
    • Odkleić papier do pieczenia od bez, jedną ułożyć na paterze, posmarować 2/3 ilości kremu, przykryć drugą bezą, i posmarować resztą kremu. Dodać owoce i posypać cukrem pudrem.
















    0 komentarze :

    Prześlij komentarz

     

    Etykiety

    RECENZJE (168) URODA (161) kosmetyki (154) KUCHNIA (79) DIY (76) KREATYWNIE (74) PRZEPIS (74) NOWOŚCI (63) koreańskie kosmetyki (41) deser (34)

    Prawa autorskie

    Nie zgadzam się na kopiowanie grafik, zdjęć i tekstów oraz publikowanie ich w formie elektronicznej lub drukowanej bez mojej wiedzy i zgody (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych).

    klub ekspertek

    Google+ Badge

    FACEBOOK

    MÓJ INSTAGRAM