BABECZKI ŚMIETANKOWE Z BIAŁYMI MALINAMI
Ten sam przepis, co BABECZKI POD BIAŁĄ
PIERZYNKĄ, z tą różnicą, że nie dodaje się kakao, a cukier waniliowy i 1 szklankę
mąki więcej oraz zanurzamy gotowe babeczki w białej, a nie gorzkiej,
czekoladzie. Udekorować białymi malinami i biała posypką cukrową.
DESER BANANOWO- KOKOSOWY
To całkowicie mój przepis. Kokos i
banany...zestawienie niemal idealne:) Wszystkim smakowało, więc zaliczam
przepis do udanych, i z pewnością jeszcze kiedyś wykorzystam:D
SKŁADNIKI na 10 porcji:
1 opakowanie jasnych ciasteczek kokosowych ( ja użyłam
Łakotek) 160g
2 Smakije kokosowe
4 banany
sok z 1 cytryny
250ml śmietanki 36%
100g białej czekolady
2 łyżki miękkiego masła
- Ciasteczka rozdrobnić w
malakserze lub włożyć do foliowego woreczka i uderzając wałkiem do ciasta
delikatnie rozkruszyć. Przełożyć do miski i wymieszać z masłem.
- Białą czekoladę roztopić w
kąpieli wodnej, wystudzić.
- Brzegi szklanek zanurzyć
płytko w czekoladzie i obtoczyć w cukrowej posypce.
- Śmietankę ubić na sztywno,
wmieszać ostudzoną czekoladę, dokładnie wymieszać.
- 3 banany zmiksować z sokiem z
połowy cytryny.
- Na dno szklanki wsypać łyżkę
pokruszonych ciasteczek z masłem, wyrównać i ubić końcówką drewnianej
łyżki.
- Następne warstwy: krem z białej
czekolady, banany, pokruszone ciasteczka i Smakija kokosowa.
- Ostatniego banana podzielić na
12 części i polać sokiem z cytryny, aby nie sczerniał. Włożyć w
środek deseru.
TRUFLE W BIAŁEJ CZEKOLADZIE
SKŁADNIKI:
2 szklanki kruszonego pieczonego biszkopta
wysuszonego przez dwa dni (ja użyłam skrawków z okrajania torta urodzinowego)
3 łyżki masła
1 kieliszek (do koniaku) wódki lub
spirytusu
1/4 szklanki gorącej wody
1 opakowanie cukru waniliowego
200g białej czekolady
- Wszystkie składniki wymieszać razem, gorącą wodę dodawać stopniowo, gdyż może się okazać, że nie będzie potrzebna cała ilość.
- Formować kulki, przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny.
- Roztopić czekoladę w kąpieli wodnej.
- Trufle nabijać na widelec i topić w czekoladzie, odkładać na papier do pieczenia, odstawić do zastygnięcia czekolady, a najlepiej na całą noc w temperaturze pokojowej.
Cytrynowe shot'y z Ginu
0 komentarze :
Prześlij komentarz