• Instagram
  • wszystko co kreatywne!

    Strony

    JESIENNE BABECZKI Z MASŁEM ORZECHOWYM



     Babeczki poprawiające humor podczas jesiennych wietrznych dni. Bardzo proste w wykonaniu, śliczne z wyglądu i ciekawie słodko-słone w smaku. 
    Ten przepis na kruche ciasto jest najlepszy na świecie! Wypróbowany przeze mnie milion razy. Można z niego zrobić tarty, babeczki, szarlotkę... Wystarczy odrobina fantazji i upieczone mini babeczki jako bazy, aby wyczarować super słodkości. Fajnie jest upiec ich trochę więcej, zamknąć w szczelnym pojemniku i zostawić na później. Nie mogą jednak czekać zbyt długo, max tydzień, bo stracą swoja kruchość.


    CIASTO KRUCHE:
    200g mąki
    65g cukru
    100g zimnego masła
    1 żółtko
    1 łyżka mleka
    • Mąkę przesiać, dodać zimne masło z lodówki i posiekać nożem na małe kawałki. Następnie dodać cukier, zrobić wgłębienie, wlać żółtko i mleko.
    • Wszystko dokładnie, ale szybko, zagnieść, aby zanadto nie ogrzać ciasta.
    • Owinąć kulę ciasta folią aluminiową i wstawić do lodówki na minimum 2 godziny.
    • Wyjąć z lodówki, rozwałkować na ok. 3mm. wyciąć za pomocą kieliszka lub szklanki krążki pasujące do foremek mini-babeczek uprzednio wysmarowanych masłem.
    • Piec 8 min w piekarniku nagrzanym do 200st.C
    • Z tego przepisu wychodzi ok. 50 mini-babeczek.
    NADZIENIE:
    1/3 słoiczka masła orzechowego
    1/3 słoiczka konfitury morelowej
    orzeszki ziemne
    100g białej czekolady
    100g gorzkiej czekolady
    mini bezy

    • Dno babeczek posmarować masłem orzechowym, potem konfiturą mniej więcej do wysokości babeczek.W środek włożyć orzeszka ziemnego.
    • Roztopić na parze czekolady, osobno. 
    • Udekorować każdą babeczkę porcją czekolady, mini bezą, truskawkami, orzeszkami.
    SMACZNEGO













    0 komentarze :

    Prześlij komentarz

     

    MeetBeauty

    MeetBeauty

    Prawa autorskie

    Nie zgadzam się na kopiowanie grafik, zdjęć i tekstów oraz publikowanie ich w formie elektronicznej lub drukowanej bez mojej wiedzy i zgody (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych).

    Google+ Badge

    FACEBOOK

    MÓJ INSTAGRAM