• Instagram
  • wszystko co kreatywne!

    Strony

    LEKKI TORT ARBUZOWY Z PTASIM MLECZKIEM


    Jakiś czas temu widziałam świetny pomysł na tort dla leniwych:) 
    lub tych, którym pieczenie nie bardzo wychodzi. Mianowicie należy jedynie:
    • kupić arbuza
    • wyciąć z niego walec
    • ubić śmietanę
    • posmarować arbuza bitą śmietana i przybrać czekoladą lub owocami. I gotowe!
    No ale to dla mnie zbyt proste, żadne większe wyzwanie. Powodem do przypomnienia sobie 
    o tym, był sobotni grill w ogrodzie. Tak w te upały! I wyzwanie: coś lekkiego, coś niezbyt słodkiego, nie bardzo skomplikowanego w przygotowaniu, ponieważ mnie ciężko skupić myśli, kiedy temp. przekracza  28stC. Oto co wydumałam:



    LEKKI ARBUZOWY TORT Z PTASIM MLECZKIEM

    1 spód biszkoptowy
    1 arbuz (o takiej  średnicy jak wybrana przez nas tortownica)
    1l śmietanki 36%
    1/2 op galaretki z leśnych owoców
    1/2 op galaretki poziomkowej
    1/2 op galaretki truskawkowej
    1/2 op galaretki malinowej
    garść jeżyn i poziomek

    • Spód biszkoptowy przekroić na dwa blaty.
    • Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, tak aby papier dwukrotnie przewyższał boki tortownicy.
    • Ze środkowej, najszerszej części arbuza, wykroić dwa plastry o grubości mniej więcej 1,5 cm. Należy najpierw w kółko płytko naciąć arbuza, aby wyznaczyć grubość plastra, a następnie płynnym ruchem przeciąć arbuza na raz. W miarę możliwości usunąć pestki.
    • W 1/4 szklanki gorącej wody rozpuścić połowę opakowania galaretki z owoców leśnych. Przestudzić, ale tak aby była lekko ciepła.
    • W mikserze ubić 250 ml śmietanki kremówki. Dodać płynną  galaretkę i wymieszać.
    • Pierwszy blat biszkopta można lekko naponczować herbatą z alkoholem. Następnie wyłożyć masę z galaretką z owoców leśnych, wstawić do lodówki na ok. 15 min.
    • Rozpuścić galaretkę malinową i postępować jak poprzednio. 250 ml śmietanki ubić na sztywno i wymieszać z galaretką.
    • Wyjąć z lodówki biszkopta z nieco stężałą już masą, ułożyć na wierzchu krążek arbuza i zalać masą z galaretki malinowej. Wstawić do lodówki.
    • Galaretka truskawkowa - rozpuścić- ubić śmietanę - wymieszać dokładnie.
    • Wyjąć z lodówki - położyć biszkopta - wylać masę - wstawić do lodówki - 15 min.
    • Galaretka poziomkowa - rozpuścić - ubić śmietanę - wymieszać dokładnie.
    • Wyjąć z lodówki - położyć arbuza - wylać masę - wstawić do lodówki na co najmniej 4 godziny.
    • Udekorować jeżynami i poziomkami, a z arbuza wykroić kształty dla dekoracji.
    Najlepszy przepis na biszkopta!

    BISZKOPT:
    7 jajek
    1 szklanka cukru
    1 szklanka maki
    1/3 szklanki mąki ziemniaczanej
    • Piekarnik nagrzać do 170stC.
    • Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywno.
    • Stopniowo dodawać po jednym żółtku, dalej miksując.
    • Zestawić z miksera i ręcznie wmieszać przesiane mąki.
    • Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia.
    • Masę przelać do tortownicy i piec 35 min. Do 'suchego patyczka'.
    • Wyłożyć na drewnianą deskę i zostawić do całkowitego ostygnięcia.







    0 komentarze :

    Prześlij komentarz

     

    Etykiety

    RECENZJE (168) URODA (161) kosmetyki (154) KUCHNIA (79) DIY (76) KREATYWNIE (74) PRZEPIS (74) NOWOŚCI (63) koreańskie kosmetyki (41) deser (34)

    Prawa autorskie

    Nie zgadzam się na kopiowanie grafik, zdjęć i tekstów oraz publikowanie ich w formie elektronicznej lub drukowanej bez mojej wiedzy i zgody (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych).

    klub ekspertek

    Google+ Badge

    FACEBOOK

    MÓJ INSTAGRAM