• Instagram
  • wszystko co kreatywne!

    Strony

    PIANKOWY DESER OREO W STYLU AMERYKAŃSKIM:)


    Nadeszła wiosna... ja wiem, że w nocy czasami 0 st. C, ale trzymajmy się rocznego podziału na pory roku. Oficjalnie powinno być ciepło ;D I chociaż miałabym się trząść z zimna, wolę chodzić w wiosennej kurtce, aniżeli wrócić do zimowego płaszcza. Ot, taka mentalność. Postanowiłam zatem nieco zrekompensować sobie wiosnę cieplutkim deserem, przywodzącym na myśl skautów na kempingu piekących nad ogniskiem słynne pianki marshmallows. W Polsce jeszcze niedoceniane, a to przecież istny symbol Ameryki. Moje próby z pracą z tego typu słodyczami ograniczały się wyłącznie do topienia, np. w gorącej czekoladzie lub jako dodatek do mieszanki PIANKOWA KAWUSIA <klik>, w 'COOKIE IN A JAR' <klik> na święta  lub w przygotowaniu masy do tortu - to to istne piekło klejących się do dłoni 'glutów'.  
    oreo&milka oreo milka deser czekoladowy pianki marshmallow kokilki
    Dzisiaj mniej kleisto, ale równie słodko:

    PIANKOWY DESER Z OREO

    czyli nieskomplikowany deser do przygotowania w piekarniku lub przy pomocy palnika do Creme Brulee. Pyszny, lekki, aby dostać się do słodkiego wnętrza trzeba rozbić twardą skorupkę skarmelizowanych marshmallows... istna poezja formy i smaku.

    CO BĘDZIE NAM POTRZEBNE, CZYLI JAKIE SKŁADNIKI PRZYGOTOWAĆ:

    porcja na 3 kokilki jak na zdjęciach
    8 ciasteczek Oreo Double, czyli z podwójnym nadzieniem
    9 pianek Marshmallow
    125 g serka Philadelphia Original
    1/2 batonika Milka&Oreo
    1/2 łyżki masła
    czekoladowe kropelki
    • Ciasteczka Oreo rozkładamy na czynniki pierwsze: osobno ciastka, osobno nadzienie.
    • Ciasteczka wkładamy do  foliowego woreczka, szczelnie zamykamy i kruszymy poprzez uderzanie np.: wałkiem.... albo idziemy na łatwiznę i kruszymy w blenderze ;P Przesypujemy do miski.
    • Masło roztapiamy. Wlewamy do pokruszonych ciasteczek i dokładnie mieszamy. Całość dzielimy na 3 równe części i przekładamy na dno każdej kokilki lekko ugniatając.
    • Serek przekładamy do miski, dodajemy nadzienie z Oreo i miksujemy do połączenia się obu składników. Masę dzielimy na 3 równe części i przekładamy do kokilek na spód z ciasteczek.
    • Batonik Milka&Oreo kroimy w kosteczkę i posypujemy nim masę serową. Jeszcze tylko kilka czekoladowych kropelek, aby uzyskać bardziej czekoladowy smak.
    • Pianki kroimy na pół, układamy na wierzch naszego deseru i wstawiamy do nagrzanego do 190 st. C piekarnika z funkcją grilla. Wystarczy dosłownie 3-5 minut, ale musimy na bieżąco kontrolować stan karmelizacji pianek. Nie chcemy aby się  spaliły, a jedynie lekko z wierzcnchu przypiekły.
    • Wyciągamy z piekarnika, musimy chwilkę odczekać, bo gorące pianki potrafią poparzyć ...
    • Deser najlepiej jeść na ciepło, wtedy marshmallows jeszcze się ciągną, a czekolada jest płynna.
      Cudownie pyszne, rozkosznie ciepłe, banalne w przygotowaniu. Czego chcieć więcej? Ach ta wiosna... ja cierpliwie czekam aż w pełnie rozkwitnie, aby cieszyć się ciepłem i słońcem, oczywiście w towarzystwie koreańskich filtrów... zawsze i wszędzie:D
      oreo&milka oreo milka deser czekoladowy pianki marshmallow kokilki
      A CZY WY WYKORZYSTUJECIE MARSHAMALLOW W SWOJEJ KUCHNI? MIELIŚCIE OKAZJĘ JE ROZPIEKAĆ, POCZUĆ SIĘ Z NOSEM PRZY PIEKARNIKU JAK PRAWDZIWY SKAUT, TYLKO BEZ KEMPINGU I OGNISKA:) ? JESTEM BARDZO CIEKAWA, CZY ZNACIE JAKIEŚ FAJNE PRZEPISY Z ICH WYKORZYSTANIEM GODNE POLECENIA?
      oreo&milka oreo milka deser czekoladowy pianki marshmallow kokilki
      oreo&milka oreo milka deser czekoladowy pianki marshmallow kokilki
      oreo&milka oreo milka deser czekoladowy pianki marshmallow kokilki

      16 komentarze :

      1. Zakochałam się w tym przepisie :-D Filmik w dodatku bardzo pomocny ;-)

        OdpowiedzUsuń
        Odpowiedzi
        1. :) to mój filmowy debiut... z tych takich bardziej profesjonalnych, na blogu:) fajnie, że się podoba. Stawiam przed sobą nowe wyzwania i staram się je realizować.

          Usuń
      2. Jak dobrze, że tutaj zajrzałam. Coś genialnego! <3

        OdpowiedzUsuń
        Odpowiedzi
        1. <3 Dziękuję, polecam się na przyszłość:)

          Usuń
      3. JEJKU! Jak to pysznie wygląda! Niesamowity deser :D

        OdpowiedzUsuń
      4. Fajnie wygląda, szkoda, że nie jem słodyczy.
        www.mojaszkolaangielskiego.wordpress.com

        OdpowiedzUsuń
      5. Pączki pieczone na patyku z marshmallowami z ogniska najlepsze! Nawet jak parzą w usta xD

        OdpowiedzUsuń
      6. Wygląda apetycznie :) Pozdrawiam

        OdpowiedzUsuń
      7. wow! wygląda przepysznie! Aż chcę to zrobić :o

        Ola Brzeska blog
        INSTAGRAM

        OdpowiedzUsuń
      8. Nie bawiłam się jeszcze marshmallowami, jak widać kreatywność w kuchni zawsze spoko:) Szkoda, że jakiejś zdrowej wersji z tego nie ma za bardzo jak stworzyć, ale raz nie zawsze, wiadomo;)

        OdpowiedzUsuń
      9. Wow, cudnie się prezentuje :) pyszny deser :)

        OdpowiedzUsuń
      10. Wyglądają na przepyszne, ciekawy pomysł na deser:)

        OdpowiedzUsuń
      11. Świetny pomysł z tym filmikiem: operacją z wałkiem to mistrzostwo świata:) Na pewno wypróbuję ten przepis.

        OdpowiedzUsuń
      12. Ojej... To takie piękne i takie złe jednocześnie :D

        OdpowiedzUsuń
      13. Super, że oprócz zdjęć jest też filmik z przygotowań. Troszkę ułatwia sprawę :) Przepis muszę wypróbować!

        OdpowiedzUsuń

       

      MeetBeauty

      MeetBeauty

      Prawa autorskie

      Nie zgadzam się na kopiowanie grafik, zdjęć i tekstów oraz publikowanie ich w formie elektronicznej lub drukowanej bez mojej wiedzy i zgody (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych).

      Google+ Badge

      FACEBOOK

      MÓJ INSTAGRAM